26 сентября 2022 г. компания Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (акционерный код: 603057) успешно зарегистрировалась на основной площадке Шанхайской фондовой биржи.Это событие ознаменовало выход Ziyan Food, ведущего бренда в категории маринованной курицы, на фондовый рынок, создав новую конкурентную среду наряду с тремя гигантами производства маринованных продуктов из утки.Таким образом, Ziyan Food стала четвертым значительным игроком в индустрии маринованных продуктов питания и первым в секторе маринованных гарниров, установив на рынке «четырех основных» динамику.
В прошлом месяце компания Ziyan Food опубликовала полугодовой отчет за 2023 год, в котором зафиксирована выручка в размере 1,743 млрд юаней, что на 6,48% больше, чем в прошлом году, а чистая прибыль составила 180 миллионов юаней, что означает значительный рост на 55,11% в годовом исчислении. -год.Сейчас, спустя год после листинга, этот 34-летний бренд продолжает демонстрировать уверенную динамику.
Согласно официальному представлению бренда, Ziyan Food зародилась в провинции Сычуань, развивалась в провинции Цзянсу и распространилась по всей стране.В 2000 году Ziyan Food вышла на рынок Шанхая, а к следующему году количество магазинов превысило 500, охватывая регионы Цзянсу, Чжэцзян и Шанхай.В 2003 году Ziyan вышла на рынок центрального Китая, постоянно модернизируя бренд.К 2008 году количество магазинов Ziyan Food превысило 1000, что позволило обеспечить полную дистрибуцию своей продукции в холодовой цепи.В 2014 году Ziyan Baiwei Chicken открылась по франчайзингу, быстро увеличив количество магазинов.В настоящее время Ziyan Food имеет более 6100 сетевых магазинов под брендом Ziyan Baiwei Chicken, охватывающих более 200 городов в более чем 20 провинциях, автономных регионах и муниципалитетах по всей стране, укрепляя свои позиции ведущего бренда на рынке маринованных гарниров в Китае.
Точное позиционирование с самого начала: выход на стабильный и качественный сегмент
Маринованные продукты являются популярной категорией китайской кухни, а пикантный вкус делает их неотразимыми для многих потребителей.В настоящее время маринованные продукты в основном делятся на маринованные продукты «гарнир» и маринованные продукты «закуски».Первое позиционируется как холодное блюдо к основным блюдам, а второе служит перекусом на досуге.
По сравнению с маринованными продуктами «закуски», маринованные продукты «гарнир» обладают большей жизненной силой и имеют три основных преимущества.Во-первых, это более актуально для потребителей, поскольку спрос на маринованные продукты «гарнир» выше и чаще во время ежедневных семейных обедов и ужинов.Во-вторых, он используется в большем количестве сценариев, включая семейные встречи, обеды вне дома, полуночные закуски и предметы первой необходимости в путешествии.В-третьих, он обращается к более широкой аудитории, включая мужчин, женщин, детей и пожилых людей.
Входной барьер для сегмента маринованных продуктов «гарниры» выше, чем для сегмента маринованных продуктов «закуски».Высокие требования к мастерству, вкусу, свежести и возможностям цепочки поставок обеспечивают стабильное качество продукции, завоевывая доверие потребителей.
Ziyan Baiwei Chicken с самого начала определила эту значительную рыночную возможность, позиционируя себя в сегменте маринованных продуктов «гарнир».Такое стратегическое позиционирование сталкивается с меньшей конкуренцией и предлагает больший потенциал.В первой половине этого года Ziyan продолжила внедрять инновации и расширять свою линейку продуктов.В дополнение к усовершенствованию флагманских маринованных блюд, таких как «Фуци Фейпянь», «Цыпленок Байвэй», «Цыпленок с виноградным перцем» и «Цыян Гусь», компания также выпустила новые популярные холодные блюда, такие как «Кислый суп из жирной говядины», «Хрустящие свиные ножки», «Хрустящие три кусочка» и «Куриные кубики в миске». стабильно зарабатывая хорошую репутацию.Благосклонность столичного рынка также демонстрирует огромный потенциал рынка потребления маринованных продуктов питания «гарниров».
Удовлетворение потребностей рынка: свежие продукты в качестве основы, расфасованные продукты в качестве дополнения
По мере изменения отношения потребителей все большее внимание уделяется репутации бренда, качеству и удобству продукции.Ziyan Baiwei Chicken, известный своими традиционными маринованными блюдами в стиле Лэшань из провинции Сычуань, продолжает воплощать в себе суть классических блюд из разных регионов, смешивая вкусы Сычуани, Гуандуна и Хунани.Компания уделяет особое внимание мастерству и качеству для создания высококачественных блюд.
Понимая, что молодые люди предпочитают еду, которую можно быстро и легко приготовить, Зиян активно вышел на рынок полуфабрикатов.Используя свои сильные стороны в разработке продукции, контроле качества, управлении цепочками поставок, каналами продаж и управлении информацией, Ziyan имеет собственную независимую команду исследований и разработок и центральный завод.Это обеспечивает значительное преимущество перед новыми брендами на рынке полуфабрикатов.Такие продукты, как курица Цзыян Кунг Пао, ломтики отварной свинины, куриное филе ручной работы и курица из свиной грудинки с перцем, ароматны, приготовлены из настоящих ингредиентов и подчеркивают здоровье и питание, становясь популярными блюдами для семейных ужинов и праздничных обедов.
В соответствии с потребностями рынка ведущие компании, производящие маринованные гарниры, имеют естественное преимущество.В настоящее время Ziyan Food разработала линию по производству более 100 видов маринованных продуктов, в первую очередь свежих продуктов, дополненных фасованной продукцией.Благодаря комплексной системе контроля качества во всей отраслевой цепочке, Ziyan использует интеллектуальные цепочки поставок, чтобы обеспечить выбор высококачественной продукции и способствовать развитию малых и средних предприятий общественного питания.
Охват цифровой трансформации: прокладывая новые пути для развития отрасли
Пищевая промышленность вступила в эпоху цифрового развития на волне цифровой трансформации.Используя свою обширную линейку продуктов, контроль цепочки поставок и инфраструктурные преимущества, Ziyan Food создала стандартизированную систему управления для обеспечения качества продуктов питания от закупок и отслеживания сырья, контроля производственного процесса, контроля критических опасных точек, проверки продукции до распределения в холодовой цепи.
Кроме того, Ziyan Food активно продвигает цифровое и интеллектуальное производство, внедряя интеллектуальные платформы обслуживания больших данных и множество современных электронных систем управления информацией.Это привело к созданию эффективной системы цепочки поставок и комплексному интеллектуальному управлению посредством интеграции систем логистики и складирования.Результатом является более эффективная работа по всем каналам, что выводит пищевую промышленность с маринованными гарнирами на новый путь интеллекта, эффективности и доверия, тем самым увеличивая ее долю на рынке.
Двухканальная работа и межотраслевое сотрудничество: явные конкурентные преимущества и общие предпринимательские мечты
Брендинг, качество, профессионализм и стандартизация — это будущие тенденции индустрии маринованных продуктов.С момента открытия франчайзинга в 2014 году Ziyan Baiwei Chicken быстро разрослась и теперь насчитывает более 6100 магазинов по всей стране.Имея почти десятилетний опыт работы с брендом, Ziyan Food продолжает внедрять инновации и модернизироваться.Влияние бренда, обширная линейка продукции и гарантия качества обеспечивают значительное конкурентное преимущество в пищевой промышленности.
Зиян обладает точными возможностями по подбору франчайзинга, предлагая всестороннюю поддержку новым франчайзи, даже тем, у кого нет опыта.Это включает в себя оценку и проектирование объекта, обучение персонала, маркетинговые стратегии, рекламную деятельность, оперативное руководство, унифицированные операции, интеллектуальное обучение и бизнес-диагностику, способствующие общему предпринимательскому видению с командой.
Что касается офлайн-магазинов, Ziyan Food управляет несколькими стандартизированными фабриками по всей стране, обеспечивая доставку продуктов в магазины по холодовой цепочке, гарантируя вкус и безопасность.Компания также строго контролирует здоровье сотрудников, стандарты гигиены, процедуры обработки пищевых продуктов, закупку, хранение, обработку, дезинфекцию посуды и санитарию окружающей среды.Для онлайн-операций Ziyan использует основные платформы доставки, мини-программы и решения для общественного трафика, чтобы стимулировать потребление через два офлайн- и онлайн-канала.
Недавно Ziyan Food также продемонстрировала свои преимущества в межотраслевом сотрудничестве брендов, расширяя свой маркетинговый охват и привлекая потенциальных клиентов, одновременно выполняя социальные обязательства.Например, 8 марта, в Женский день, компания Ziyan Baiwei Chicken в партнерстве с Fenghua провела прямую трансляцию, объединив такие удобные блюда, как вареная рыба и хрустящая свинина с перцем, с продуктами Fenghua, вызвав ажиотаж среди покупателей.В июле Ziyan Baiwei Chicken снова объединился с молодежным баскетбольным шоу «Dunk Youth» (3 сезон), поощряя и наблюдая за мечтами молодых баскетболистов.
Имея более чем 30-летний опыт самоотверженных усилий и наследие трех поколений, компания Ziyan Food, зарегистрированная на бирже в пищевой промышленности по производству маринованных гарниров, выражает благодарность за доверие общественности и признание качества ее продукции и ценности бренда.Двигаясь вперед, Ziyan продолжит придерживаться своего первоначального намерения, отстаивая принцип «хорошие ингредиенты + хорошее мастерство = хорошие продукты», постоянно изучая новые импульсы для развития пищевой промышленности и создания безопасных, высококачественных и удовлетворяющих вкусов. для потребителей
Время публикации: 04 июля 2024 г.