8-й Международный симпозиум «Молочное питание и качество молока», организованный совместно Пекинским институтом зоотехники и ветеринарной медицины Китайской академии сельскохозяйственных наук, Институтом развития продуктов питания и питания Министерства сельского хозяйства и сельских дел, Китайская ассоциация молочной промышленности, Американская ассоциация молочной науки и Министерство первичной промышленности Новой Зеландии успешно провели в Пекине 19-20 ноября 2023 года.
Более 400 экспертов из университетов, исследовательских институтов, предприятий и отраслевых организаций в таких странах и регионах, как Китай, США, Великобритания, Новая Зеландия, Дания, Ирландия, Канада, Бангладеш, Пакистан, Эфиопия, Зимбабве, Куба, В конференции приняли участие Антигуа и Барбуда и Фиджи.
Компания Changfu Dairy, входящая в число 20 ведущих предприятий по производству свежего молока (D20) в молочной промышленности Китая, была приглашена принять участие в конференции. Компания открыла специальный стенд и предоставила на пробу отечественным и международным посетителям высококачественное пастеризованное свежее молоко.
Темой симпозиума в этом году стала «Инновации, ведущие к качественному развитию молочной промышленности». На конференции состоялась серия дискуссий и обменов мнениями по таким темам, как «Здоровое молочное животноводство», «Качество молока» и «Потребление молочных продуктов», с упором на теоретические исследования, технологические инновации и опыт развития отрасли.
Благодаря активным исследованиям и инновационным практикам в области стандартизации полной цепочки, Changfu Dairy была признана экспертной комиссией, организованной Министерством сельского хозяйства и сельских дел, как «Пилотная база по стандартизации полной цепочки молочной промышленности». Эта награда является признанием выдающегося вклада компании в содействие высококачественному развитию молочной промышленности за счет приверженности полной стандартизации и реализации Национальной программы по производству молока премиум-класса.
Полная стандартизация цепочки является ключевым фактором высококачественного развития. На протяжении многих лет компания Changfu Dairy поддерживает дух инноваций и настойчивости, уделяя особое внимание источникам высококачественного молока, производственным процессам и транспортировке в холодовой цепи, чтобы создать первоклассную систему полной цепочки поставок. Компания глубоко привержена Национальной программе по производству молока премиум-класса, помогая продвинуть молочную промышленность в новую эру высококачественного развития.
Стоит отметить, что еще в 2014 году, во время экспериментальной фазы Национальной программы по производству молока премиум-класса, Changfu добровольно подала заявку и стала первой молочной компанией в Китае, которая начала углубленное сотрудничество с командой программы.
В феврале 2017 года пастеризованное свежее молоко Changfu успешно прошло приемочные испытания в рамках Национальной программы по производству молока премиум-класса, отвечая национальным стандартам премиум-класса. Молоко было признано не только за его безопасность, но и за превосходное качество.
В сентябре 2021 года, после нескольких технических модернизаций, показатели активной пищевой ценности пастеризованного свежего молока Changfu достигли новых высот, поставив его в авангард мировых стандартов. Changfu стала первой и единственной молочной компанией в Китае, которая разрешила всем своим пастеризованным свежим молочным продуктам иметь маркировку «Национальная программа по производству молока премиум-класса».
За прошедшие годы компания Changfu инвестировала миллиарды юаней в постоянное высококачественное развитие, став важным источником данных о молоке премиум-класса в Китае и внося значительный вклад в развитие национальной системы стандартов молока премиум-класса. Компания была признана «Национальным ведущим предприятием в области индустриализации сельского хозяйства» и три года подряд входила в число 20 крупнейших молочных компаний Китая, что отражает ее непоколебимую приверженность своей первоначальной миссии и цели.
Время публикации: 28 августа 2024 г.