Недавно в Чжэнчжоу проходило мероприятие запуска Beijier Beef By Jinxing Group. Свежая и вкусная говядина сразу же привлекла внимание клиентов со всей страны, что указывает на то, что Beijier Beef завершила всю свою схему отраслевой цепочки и официально выходит на рынок. На этом мероприятии вице-председатель Group Group Zhang Feng заявил, что Beijier Beef привержена предложению питательной, безопасной и аутентичной высококачественной говядины без инъекции воды в свежее мясо или добавление клея в тушеное мясо.
Henan Beijier Meat Products Co., Ltd. также обрисовала в общих чертах свои будущие цели развития на мероприятии: стать номером один бренд тушеной говядины в Хенане и ведущей брендом в Китае. Инсайдеры промышленности считают, что с сильным рыночным входом в высококачественную говядину Пекиера нынешний ландшафт провинциального рынка говядины готов к значительным изменениям.
Разветвленные проблемы с введенной водой и клей в мясе
Пекиер говорит «нет».
В последние годы рынок домашнего говядины страдал от скандалов, включающих инъецированную воду и клей в мясе, что сильно влияет на здоровье потребителей. На мероприятии запуска Чжан Гайлин, эксперт по китайским кулинарным исследованиям и президент Ассоциации общественного питания и жилья в провинции Хэнань, критически решал эти вопросы.
Чжан Гайлин также выразил восхищение торжественным обязательством Пекиера в первый день запуска: «Вода не вводила в свежее мясо, клей не добавляется в тушеное мясо». Он подчеркнул, что в индустрии быстро развивающегося общественного питания появилось многие некачественные продукты, вызывая сожаление и беспокойство. Индустрия общественного питания - это средства к существованию и этическую промышленность. Компании, которые поддерживают качество, честность и искренне относятся к потребителям, достойны поддержки. Преданность Jinxing Group качеству в Пекиерной говядине похвально, а Ассоциация общественного питания и жилья в провинции Хэнань будет поддерживать Jinxing, Beijier и разработку продуктов Beijier's Beef.
Самоуваженные фермы скота обеспечивают высококачественную говядину
Пекиерный проект говядины был инициирован в 2021 году. В том же году, Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., выступая в качестве Пекиерной размножения говядины, была завершена и поместила в производство. Проект расположен в городе Анлиан, округ Цзя, Пингдингсхан, охватывающий более 500 акров, с 28 коровьими сараями и более 12 000 крупного рогатого скота. Самой большой особенностью Beijier Beef является его собственные фермы, обеспечивающие качество мяса от источника, при этом весь крупный рогатый скот получен с его собственных ферм.
Город Анлиан в округе Цзя, где находится Хэнань Сюэхуа Красный Кэтт Фарминг Ко. Эта область может похвастаться уникальной природной средой с богатой селеной почвой, достаточным солнечным светом и чистой водой, обеспечивая высокое качество говядины от источника корма. Чтобы удовлетворить спрос на высококачественную говядину, Пекиер использует методы кормления зерна, научно смешивать силос, кукурузу, соевую еду, зерна дистиллятора, пшеничные отруби и красные финики без добавления каких-либо гормонов или антибиотиков. Говядина мраморная, ароматная и богатая белком и аминокислотами.
Печальная база размножения говядины имеет уникальное преимущество в зернах дистиллятора, предоставленного пивом с джинксингом. Крупный рогатый скот ежедневно потребляет зерна свежих дистилляторов, которые сохраняют высокое содержание питания, в том числе около 25% сырого белка. Красный крупный рогатый скот в округе Цзя, питающийся зернами этих дистилляторов, имеет более блестящие пальто и лучшее качество мяса. База размножения также выбирает местоположения коровьего сарая со строгими критериями для солнечного света, вентиляции и дренажа, обеспечивая оптимальные условия жизни для крупного рогатого скота.
Пекиерный рогатый скот из говядины - это пород премиум -класса, в том числе красный крупный рогатый скот округа Цзя и скот. Красный крупный рогатый скот округа Цзя, известный в Китае, получила «географический индикатор национального сельскохозяйственного продукта» в 2020 году и был назван «высококачественной добычей говядины, рекомендованной породой» на первой конференции по оценке говядины в Китае в том же году. Импортированный скот, родом из швейцарских Альп, известен своим большим размером, быстрым ростом и высоким уровнем мяса, с нежным и сочным мясом, которое легко поглощено и популярно во всем мире.
Строгий контроль качества обеспечивает подлинную высококачественную говядину
«Пища является первостепенной необходимостью для людей, безопасность является первым приоритетом в пищевых продуктах, качество является основой безопасности, а искренность является корнем качества». По словам Чжана Фенга, Beijier Beef является первым крупным межотраслевым продуктом Ginxing Group за 41 год, а председатель Чжан Тисихан вкладывает в него значительные усилия. Сотрудничая с несколькими профессиональными учреждениями, компания провела обширные исследования по процессам разведения, убоя и тушения для создания высококачественного национального бренда говядины. Приверженность «нет воды, не введенной в свежее мясо, ни одно клея, добавленное в тушеное мясо», является базовой линейкой компании для качества, с «питанием, безопасностью и уверенностью» в качестве миссии.
Group Jinxing выбрала округ Цзя для ее размножения из-за славы своего красного скота, особенно высоко оцененной говядины снежинки, символизирующей говядину высокого класса. По словам Feng Lunping, генеральный менеджер Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., Гия крупного рогатого скота округа Цзя известен своим ярко -красным цветом, белым жиром, нежной текстурой, сочным мясом и высокой питательной ценностью, сравнимой с японским вагью. Уникальная конъюгированная линолевая кислота в говядине крупного рогатого скота округа Цзяя, которая помогает растопить жиры и размягчить кровеносные сосуды, принесла ему титул «Король говядины», причем более 58% ее жирных кислот были ненасыщенными. Симментальный скот, известный своим большим размером, быстрым ростом и высокой урожайностью мяса, также способствует высококачественным предложениям говядины Пекиера.
С самого начала, Beijier намеревался разработать полную модель отраслевой цепочки, охватывающую размножение крупного рогатого скота, бойни, обработку мяса, хранение холодной цепи, транспортировку холодной цепи, продажи терминалов, обработку кормов и размножение крупного рогатого скота. В процессе размножения каждая корова имеет уникальную ушную метку, с динамическими записями возраста, веса, статусом вакцинации и информации о корме, обеспечивающих отслеживание и мониторинг в режиме реального времени для любых проблем. Пекиер строго придерживается «стандартной системы безопасности качества сельскохозяйственного продукта, системы отслеживания безопасности качества, мониторинга и оценки системы раннего предупреждения», глубоко внедряя протоколы безопасности пищевых продуктов на каждом этапе.
Тушеная говяжья продукта Пекиера известна своим богатым вкусом и нежной текстурой, достигнутой с помощью тщательного отбора, рецепта и процессов. Говядина маринована со смесью десятков специй, в том числе Star Anise, Sichuan Peppercorns и Cinnamon, следуя традиционным методам и медленно приготовленной для улучшения вкуса. Использование высокотемпературной стерилизации 121 ° C и вакуумной упаковки алюминиевой фольги гарантирует, что говядина сохраняет свой первоначальный вкус. Каждый шаг, от производства, убийства, тушения до контроля качества, стандартизируется, чтобы потребители наслаждались питательной, безопасной и надежной говядиной.
На мероприятии запуска вице -директор Jinxing Group Group и генеральный менеджер центра маркетинга Люп Сяопенг заявил, что Beijier Beef стремится создать комплексную сеть продаж по всем каналам, достигать как онлайн, так и офлайн -роста. Цель состоит в том, чтобы установить Beijier в качестве ведущего тушеного говяжьего бренда в Henan и лучшего бренда в Китае.
В настоящее время Beijier Beef выходила на рынки в Хэнане, Шанхае, Чжэцзян, Цзянсу, Аньхои, Цзянси, Хунане и Хуби. Благодаря добавлению тушеной продуктов и использовании сети зрелых продаж Jinxing Beer, Beijier Beef готова быстро расширяться по всей стране, влияя на рыночные тенденции и динамику говяжьей промышленности по всему Китаю.
Время сообщения: июль-04-2024