Rednet News, 27 октября (корреспондент Luo Chao) - Недавно Чжан Чунхуи, главный ученый Институт обработки сельскохозяйственных продуктов в Китайской академии сельскохозяйственных наук, посетил Хунан Хуксиангсуан Биотехнологический Ко. Он участвовал в углубленных дискуссиях с председателем компании Ван Чжунминг в отношении будущего развития, технологических инноваций и рыночных проблем приготовленной пищевой промышленности.
Чжан Чунхуи посетил исследовательский институт вкуса Huixiangxuan, чтобы получить более глубокое понимание исследований компании в области технологий вкуса пищевых продуктов, мониторинга безопасности пищевых продуктов и оптимизации пищевых процессов.
Ван Чжунминг поставил центральный вопрос: «Как разработчики комплексных приправа, поддержанные технологией вкуса, как мы можем расширить возможности готовой пищевой промышленности?» Чжан Чунхуи считает, что поиск баланса между государственной нормативной политикой для подготовленной пищевой промышленности и потребностями в развитии предприятий имеет решающее значение. Он предположил, что технологические инновации, такие как дизайн продукта «сэндвич», могут удовлетворить потребности в потреблении различных сценариев.
Что касается будущих тенденций развития готовой пищевой промышленности, Чжан Чунхуи отметил, что с зрелостью технологий холодной цепи и ускорением жизненных ритмов, готовые продукты будут лучше удовлетворить потребности современных семей и отдельных лиц.
Кроме того, обе стороны обсудили, как готовая пищевая промышленность может поддерживать тесный контакт с потребителями посредством непрерывных инноваций, удовлетворить потребности различных групп и повысить вкус и подлинность приготовленных продуктов посредством технологических исследований и разработок. Этот обмен предоставил Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. четкое направление развития и укрепило свои кооперативные связи с Китайской академией сельскохозяйственных наук.
В июне этого года Huixiangxuan и Институт сельскохозяйственной продукции Обработка Китайской академии сельскохозяйственных наук совместно установил китайский центр исследований и разработок китайского вкуса, охватывающий площадь 2500 квадратных метров, посвященный инновационным исследованиям и цифровой трансформации китайской кухни.
Время публикации: август-08-2024